Известный итальянский производитель Fox выпускает ножи с 1977 года в разных ценовых категориях и для самого широкого круга пользователей.
Продукция Fox Cutlery условно делится на несколько линеек:
Fox Knives – «премиальная линейка» ножей повседневного, туристического, охотничьего назначения.
FKMD (Fox Knives Military Division) – линейка ножей в стиле милитари, сугубо тактического/военного назначения. Fox Cutlery с 1982 года начала поставлять ножи для итальянской, а позже и для некоторых других европейских армейских и силовых структур. Ряд моделей линейки соответствует стандарту NATO N/CAGE CODE: AG180 и используется в качестве образцов, принятых на снабжение и вооружение силовыми структурами.
Black Fox – бюджетная линейка, в которой представлены складные и фиксированные ножи, мачете и топоры.
Фаворитами среди сталей Fox Cutlery являются австрийская N690Co и немецкая 440С. На ряде моделей применяются стали 440А, 440В, Sandvik 12C27, углеродистая 4119. Премиальные модели снабжаются также клинками из Elmaх, М390 или нержавеющего дамаска Damasteel
Материалы в продукции применяются самые разные – титан, G10, микарта, ценные породы древесины, нейлон, карбон.
